Los ingredientes que vas a necesitar son arroz (no pre-graneado), vinagre, azúcar, nori, salmón, queso crema, cebollín, kanikama y palta. Los implementos que necesitas son una olla para el arroz, una esterilla de bambú, film de papel plástico transparente, y un cuchillo grande bien afilado.
Pasos:
Primero, la mezcla para el arroz. Para una taza de arroz, que es la medida que vas a considerar para lograr unas 40 piezas de roll (tendras que invitar a unos cuantos amigos entonces, y si va Denis con las fotos mejor jaja), es necesario echar en una fuente 3 cucharadas de vinagre y 1 de azúcar. Revolver tratando de disolver el azúcar por unos 3 minutos (El azúcar no se disolverá completamente, es normal). Con esto, tenemos lista la mezcla.
Segundo, cómo hacer el arroz para sushi. Depositar una tasa de arroz en un colador, poner bajo el agua fría corriendo de la llave, hasta que deje de salir bajo el colador agua de color blanco (con esto estamos quitando el almidón del arroz). Verter el arroz en una olla a fuego normal sin aceite, sal ni aliños. Revolver durante unos segundos. Echar agua hirviendo en la olla (para una taza de arroz, 2 tazas y media de agua), y dejar por 20 minutos, a fuego lento, poniendo la olla sobre un tostador (para que no se pegue el arroz en la olla). Luego apagar el fuego, teniendo en cuenta que el arroz tendrá un aspecto mojado y grumoso, lo que es normal y deseable. Ahora, depositar el contenido de la olla en una fuente resistente al calor, y verter de a cucharaditas pequeñas la mezcla del paso 1, esparciéndola por todo el arroz. Revolver para esparcir de modo uniforme y dejar enfriar. Es fundamental dejar enfriar completamente antes de seguir con los siguientes pasos. Por este motivo, algunos prefieren hacer el arroz la noche anterior.
Tercero, cómo hacer el roll de sushi propiamente tal. Se debe extender la esterilla sobre un mesón limpio y luego cubrirla con el film plástico. Luego depositar una lámina de nori, por cualquier cara de la misma, en la parte central de la esterilla, sin que el nori ocupe toda la superficie (se deben dejar aprox. 3 dedos de margen entre el nori y los bordes de la esterilla). Esparcir de manera uniforme, una capa de arroz, de 1 cm. de espesor aprox., sobre el nori, usando las manos. Ahora dar vuelta el nori de tal manera que el arroz quede apoyado sobre la esterilla. Depositar el relleno en el centro del nori, ligeramente hacia abajo. En cortes alargados, se debe ir depositando nuestro relleno hacia el lado, que es queso crema, kanikama y palta. Luego agregar una tira de cebollín.
Cuarto paso, cómo hacer el enrollado del roll de sushi. Tomar la parte inferior de la esterilla, y envolver los ingredientes con la misma. La idea utilizarla para prensar en forma de tubo el roll. Ahora prensar fuertemente con ambas manos, estirar la esterilla y luego repetir este paso del prensado. Como un consejo, el relleno tenderá a salir por los lados, por lo que se pueden utilizar las manos como topes en los costados para que no se salga el contenido de nuestro roll. Paso siguiente, estirar nuevamente la esterilla y depositar láminas finas de salmón sobre el roll, para luego repetir el prensado. Con esto nuestro roll esta listo y sólo falta el corte. Para cortarlo en piezas, debemos utilizar un cuchillo bien afilado, y hacer cortes firmes con una sola pasada del cuchillo, para no desarmar el roll.
sábado, 1 de marzo de 2008
CAPTURADO ERITROCITO DEGENERADO EN UROANALISIS
Venezuela 01 de marzo .En laboratorio de emergencias del Hospital Central xxxx fue capturado el presunto eritrocito a quien le imputan los delitos de violación de mas de 100 eritrocitas y plaquetas, compra y ventas de drogas, secuestro esplénico, asalto a mano armada, prostitucion de menores, transgresión del orden publico, y ruptura de ley seca. El hecho ocurrió en un examen de orina donde fue aprendido in fraganti mientras hacia unas de la suyas acechando jóvenes eritrocitarias en cilindros hematicos. El imputado de 50 días de edad , natural de la medula ósea, frecuentaba lugares como EL CAPILAR ARDIENTE, en donde se embriagaba para luego acudir al barrio LA VENULA Narcótica, donde finalmente se drogaba para cometer sus fechorías. Vecinos del sector se quejaban por su presencia y alegaban que era un mal ejemplo para los eritroblastos.El paciente portador del presunto delincuente es un escolar de 7 años de edad con clínica de Sx nefrítico, por lo cual fue arrastrado alo largo de los uréteres ,siendo perseguido por las autoridades hasta ser atrapados en el sedimento urinario . Lucia decaido,dismorfico,con perdida de su biconcavidad. Será llevado a jucio en la Corte Suprema Retículo Endotelial donde se decidirá su destino.
sábado, 16 de febrero de 2008
Tu decides...
MUCHOS TENEMOS MIEDO...
Miedo de lo que no podriamos ser capaces de hacer,
Miedo de lo que podrian pensar si lo intentamos.
Dejamos que nuestros temores se apoderen de nuestras esperanzas
Decimos que no, cuando queremos decir que si.
Nos callamos cuando queremos gritar y gritamos con todos cuando debemos callar,
vivimos una vez,
no hay tiempode tener miedo.
Entonces basta!
Has algo que no hayas hecho,
olvida que te estan mirando,
intenta la jugada imposible,
corre el riesgo,
no te preocupes por ser aceptado,
no te conformes con ser uno más...
Nadie te ata,
nadie te obliga,
Se tu mismo (a), no tienes nada que perder,
y tooodo por ganar.
Muchas veces esperamos que las cosas pasen simplemente
y olvidamos creer en nosotros,
cada día que pasa no volvera,
nada esta escrito,
nada esta hecho...
No hay obstaculo,
si quieres puedes!
Tienes mas de 208 huesos y mas de 600 musculos esperando, solo falta tu voluntad y tus ganas...
domingo, 13 de enero de 2008
Una ultima...
Siempre hay un último beso,
Una última caricia de amor,
Una última noche,
Donde estuvo la pasión,
Siempre un último verso,
Que salió del corazón,
Una última rosa,
Que se queda en el jarrón.
Siempre un último abrazo,
Una última canción,
Una última luna,
Que brilló para las dos,
Siempre un último encuentro,
De dos almas sin rencor,
Siempre un último tiempo,
Cuando todo fue mejor.
Una última entrega,
Sin medir cuanto se da,
Una voz que se quiebra,
Cuando el corazón se va.
Decir adiós,
Para entrar en una nueva soledad,
Decir adiós,Cuando el tiempo ha terminado para amar,
Decir adiós,
Y saber que ya mañana no estarás.
Decir adiós,
Y partir de nuevo sin mirar atrás,
Decir adiós,
A ese tiempo que ya nunca volverá,
Decir adiós,
Y saber que en el camino del amor,
Todo llega a su final,
Todo llega a su final.
Siempre un dulce recuerdo,
Una última razón,
Para hacer un intento,
Por ganarle al desamor.
Decir adiós
Pd. Hoy dejaste tus alas para quedarte en esta tierra.
jueves, 27 de diciembre de 2007
sábado, 8 de diciembre de 2007
lunes, 3 de diciembre de 2007
Hoy si tiene sentido tantas marchas,
Hoy si tiene sentido tantas bombas,
Hoy si tiene sentido tantos perdigones,
Hoy si tiene sentido tanta lucha,
Hoy Venezuela demotró lo que quiere.
Quiero felicitar a las personas que fueron constantes,
luchadores, y no se rindieron ante los ataques...
En especial a ti
(que seguiste tus ideales a pesar de lo que dijera tu mamá).
viernes, 16 de noviembre de 2007
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